根据搜索结果，结合考研难度、就业前景及学习特点，以下是安工程考研中相对容易的专业推荐及建议：

一、推荐专业及原因

安全科学与工程

作为安工程的核心专业，考试内容包含安全系统工程、工程力学等基础课程，数学要求相对较低，且与职业发展高度相关。若想从事安全评价、工程安全等领域工作，此专业是直接相关的最优选择。

MPA（公共管理硕士）

全国联考科目仅两门（外国语+管理类联考综合能力），适合在职人员备考。学制3年，学费2.4万元，适合希望转行进入公共管理领域（如政府机构、企业管理部门）的考生。

生物与医药

考试内容以记忆为主，涉及药学、生物学等基础课程，数学要求较低。该专业就业前景广阔，尤其在医药、生物科技等行业需求较大。

二、其他选择建议

环境科学与工程：

与安全工程课程相近，但环评工程师考试难度较高，适合对环境领域感兴趣的考生。

道路运输安全：综合性强，需记忆旅客/货物运输安全规范，适合有相关行业背景的考生。

三、备考建议

结合职业规划：

优先选择与目标岗位直接相关的专业，如安全工程或MPA。

数学基础：

理工科专业（如材料科学与工程）需加强数学学习，但安全科学与工程、MPA对数学要求较低。

复习策略：

在职考生可利用碎片时间复习，MPA建议以管理类联考资料为主，理工科需结合教材与历年真题。

四、注意事项

安全工程相关专业对实践经验要求较高，建议结合工作项目进行案例分析练习。

考研难度受考生基础和备考投入影响较大，建议制定详细复习计划并定期总结。