在福州大学考研中，以下几个专业相对容易考取：

计算机科学与技术：

该专业拥有优秀的师资团队和完善的实验设备，随着信息技术的不断发展，需求也在持续增长。课程设置与市场需求的结合度较高，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

软件工程：

课程设置与现代软件产业发展紧密结合，实践机会较多，适合对此感兴趣的考生。

电气工程：

这是一个基础性强、应用面广的学科，教学质量高，就业前景好。福州大学在电气工程方面的投入较大，无论是师资力量、实验设备还是教学资源都相对丰富。

城乡规划学：

该专业相对容易考，且学科实力不错，考研热度也较高。

公共管理：

也是一个相对容易考的专业，适合对公共管理领域感兴趣的考生。

美术学：

该专业考研难度较低，适合喜欢美术的考生。

外国语言文学：

考研难度较低，适合对外语和文学感兴趣的考生。

生物学：

考研难度较低，适合对生物学感兴趣的考生。

水利工程：

福州大学水利工程专业2022-2024年的报录比相对较低，分别为2.88、2.35和2，考取难度适中。该专业近年来招生人数呈小幅扩招趋势，每年有少量推免生名额，统考录取的均为一志愿考生。

建筑学：

虽然建筑学专业的考研热度较高，竞争激烈，但历年复试线同国家线，进复试比较容易。

这些专业相对容易考取，但具体难度还会受到个人基础、复习情况等多种因素的影响。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时也要认真准备，提高自己的竞争力。