根据搜索结果，信阳学院中考研表现较好的院校及专业如下：

一、综合考研实力较强的院校

信阳师范学院

被多份榜单评为信阳市内考研率最高的院校，被称为"考研基地"。 - 学院前身为信阳师范学院华锐学院，2016年独立设校后考研率持续保持较高水平，尤其以文学院、化学化工学院等专业见长。

信阳农林学院

公立全日制普通本科院校，农学、工科等学科较有优势，考研率在信阳地区也处于前列。

二、高考研率的专业推荐

王牌专业

汉语言文学：

省内排名靠前，是信阳学院的王牌专业之一，考研率显著高于其他学科。 - 生物技术：考研率高达30%，是该校优势专业。

其他高考研率专业

英语、政教、汉语言文学、地理科学、化学、数学与应用数学、法学、心理学等专业考研率均超过10%。

三、其他值得关注的信息

考研率数据来源：

部分数据来自非官方渠道（如鲁芽网、漫游猫），建议结合多来源信息综合判断。- 报考建议：建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，同时参考近3年该校在本省及全国高校的排名变化。

综上，信阳师范学院整体考研实力较强，汉语言文学和生物技术为最优选择，但具体还需结合个人情况进一步分析。