关于张飞断案的故事，有以下几个：

张飞断案--吹胡子瞪眼

张飞在刘备和关羽面前是最不冷静的一个，对待下属暴戾成性，最后被部下所杀。这个歇后语反映了张飞的性格特点。

张飞断案--有板有眼

张飞虽然是个大老粗，但做起事情来还是有条有理，有勇有谋。这个歇后语说明他在处理事务时并非完全缺乏思考。

张飞审瓜

这是一个具体的传说故事。一个女子抱着一个小孩路过瓜田，被恶霸诬赖偷瓜。张飞通过测试恶霸抱瓜的能力，揭露了恶霸的谎言，并严惩了恶霸和看瓜人。这个故事展示了张飞虽然性格暴躁，但在某些情况下还是能做出公正的判决。

这些故事和歇后语不仅反映了张飞的性格特点，也展示了他在不同情境下的行为方式。