巴尔扎克与葛朗台的关系是作者与作品中人物的关系。具体分析如下：

作者与角色的创作关系

葛朗台是法国作家巴尔扎克在小说《欧也妮·葛朗台》中塑造的典型守财奴形象。巴尔扎克通过这一角色深刻揭示了资本主义社会中金钱至上的价值观。

角色背景与性格特征

- 葛朗台是索漠城富有的商人，但以极端吝啬和贪婪著称，视金钱高于一切。

- 他通过节俭积累财富，但手段狡诈，如逼走侄儿、折磨妻子、剥夺女儿继承权等。

- 巴尔扎克用“执着狂”形容其吝啬性格，尤其以抢夺女儿金梳妆匣的情节展现其疯狂。

文学意义与现实批判

葛朗台不仅是守财奴的代名词，还象征资本主义原始积累的罪恶。巴尔扎克通过他的悲剧命运批判了金钱对人性的异化。

总结：巴尔扎克是葛朗台的创作者，而葛朗台是巴尔扎克通过文学手法塑造的具有象征意义的人物，二者关系体现了文学创作中现实主义手法的典型应用。