在福建大学中，以下几所学校的专科考研难度相对较小：

闽南师范大学：

闽南师范大学是福建重点建设高校和“双一流”建设高校，考研难度相对较小。学校坚持以本科教育为主体，积极发展研究生教育，适度发展继续教育和留学生教育。

福建工程学院：

福建工程学院在全国的排名位于257名至335名之间，属于区域知名大学。考研难度较低，保研率低，留给统考学生的机会多，上线比较容易，复试后录取几率较高。

福建中医药大学：

福建中医药大学是省重点、卓越医生（中医）大学，具有保研资格，考研难度也相对较低。

福建医科大学：

福建医科大学虽然是一所985高校，但有附加条件，但对于满足条件且有名校情结的同学来说，仍然是一个值得冲击的目标。考研难度相对较低，复试比例较高，少有刷人的情况，考生在复试阶段的通过率较高。

集美大学：

集美大学没有附加条件，性价比较高，是一个值得推荐的学校。

福州大学：

作为一所211学校，福州大学只招收专硕，且没有附加条件，之前有同等学力上岸的考生，因此对于想要考取名校的同学来说，这是一个不错的选择。

建议

闽南师范大学和 福建工程学院的考研难度相对较小，且学校实力较强，适合考研。

福建中医药大学和 福建医科大学在医学领域有较高的认可度，且考研难度较低，适合有志于进入医学领域的考生。

集美大学和 福州大学没有附加条件，性价比较高，也是不错的选择。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校进行报考。