根据搜索结果，福建考研相对容易上岸的学校主要集中在非211/985院校，且竞争压力较小。以下是综合多个权威来源的推荐及分析：

一、综合类推荐院校

闽南师范大学

非211/985高校，考研录取分数线通常达国家线，竞争压力较小。

优势学科：教育学、文学类等，推荐免试攻读硕士研究生的资格较高。

福建工程学院

位于福州市，非211/985院校，保研率低，统考学生录取机会多。

优势专业：车辆工程、材料科学与工程等6个国家级一流本科专业。

福建中医药大学

省重点、卓越医生（中医）大学，报考人数少，竞争压力小，大部分专业执行国家线。

优势领域：中医、药学类，认可度较高。

二、其他选择建议

集美大学：

工科及海洋相关领域有优势，但综合竞争力低于上述院校。

泉州师范学院：近年来发展较快，适合担心竞争的考生。

华侨大学：小众研究方向竞争压力较小。

厦门理工学院：学术资源较好，录取门槛相对较低。

三、注意事项

学校定位与竞争差异：

非211/985院校竞争压力普遍小于重点高校，但需结合自身分数和目标专业综合判断。

专业差异：

部分院校优势学科录取门槛较低，但热门专业竞争依然激烈。

信息更新：

建议关注本校招生简章及近年复试分数线，避免依赖过时数据。

综上， 闽南师范大学、福建工程学院、福建中医药大学是福建考研相对容易上岸的院校，考生可根据专业方向和分数情况选择。