江苏和山东在考研方面都使用 全国卷，但具体的试卷难度和竞争情况有所不同。

试卷难度

江苏：江苏的总分为450分，而山东使用全国卷750分。因此，从总分上来看，每一分在江苏的分数价值相对较高，一题的失误可能导致与985学校的差距较大。而在山东，由于总分较高，每一分的差距相对较小，招考的分类区间也更大，因此相对容易一些。

竞争情况

山东：山东考研人数众多，且省属大学升学率较高，尤其是非双一流院校也表现出色。2024年，山东研考报考考生达40.4万人，较上年减少3.7万人，报考总数居全国首位。

江苏：江苏同样考研人数众多，尤其是南京工业大学等高校升学率较高。2024年，江苏有28.1万名考生在江苏参加考试，研考报名人数较上年减少3万人，报考总数排名第二。

985大学数量

江苏：江苏有更多的985大学，这意味着竞争可能更为激烈。而山东的985大学较少，相对来说竞争可能稍微小一些。

建议：

选择专业：根据自己的兴趣和职业规划，选择竞争相对较小且就业前景好的专业。

选择省份：如果更看重高校资源，江苏可能更有优势；如果更看重竞争相对较小的环境，山东可能更适合。

总的来说，江苏和山东的考研难度都非常大，但江苏的试卷难度相对较高，竞争更为激烈，而山东的试卷难度相对较低，但竞争人数众多。考生可以根据自身情况选择适合的省份进行报考。