在考研材料学领域，以下几个专业被认为是较好的选择：

材料科学与工程：

这是一个涉及多个学科的综合性学科，研究内容包括材料的物理性质、化学性质、结构性质、制备工艺、性能测试和应用等方面。该专业在现代化生产和科技进步中有着非常重要的地位，广泛应用于航空航天、冶金工程、电子信息工程等领域。

材料物理与化学：

这是一个物理、化学和材料等领域构成的交叉学科，综合了各学科的研究方法与特色。该专业通过研究不同层次上材料的物理、化学行为与规律，探索材料组成-结构-性能之间的关系，致力于研发先进材料。毕业生可以在多晶硅、半导体、物理、材料类、无损检测等行业就业，就业前景广阔。

金属材料工程：

该专业培养具备金属材料科学与工程等方面的知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。

高分子材料与工程：

这个专业研究高分子材料的设计、合成、制备以及组成、结构、性能和加工应用，培养具有高分子材料与工程专业的基础知识，了解材料科学与工程领域相关的基础知识，能在高分子材料领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作。

无机非金属材料工程：

该专业涉及无机非金属材料的制备、结构、性能和应用等方面，广泛应用于建筑、交通、电子、航空等领域。

复合材料与工程：

这个专业研究复合材料的组成、结构、性能和应用，毕业生可以在航空航天、汽车、电子、能源等领域工作。

焊接技术与工程：

研究焊接工艺、材料和方法，毕业生可以在制造业、航空航天、能源等领域从事焊接技术和设备的设计、制造、研发等工作。

非织造材料与工程：

研究非织造材料的制备、加工和应用，毕业生可以在纺织、医疗、环保等领域工作。

建议

选择考研材料学专业的具体方向时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划：根据个人兴趣和未来的职业规划选择相应的专业方向。

行业需求：了解不同材料科学领域的就业前景和市场需求。

学术背景和实验室资源：考虑所在学校或研究机构的学术背景和实验室资源，选择有较强实力的专业方向。

综合考虑以上因素，材料科学与工程、材料物理与化学、金属材料工程和高分子材料与工程等专业方向都是较好的选择，具体选择哪个专业还需结合个人实际情况进行决策。