当别人说“谢谢你的盛情款待”时，你可以根据具体情境和你与对方的关系选择以下几种回复方式：

表达荣幸

“别客气，这是我的荣幸。”

“能帮到你是我的荣幸，希望下次还有机会一起聚聚。”

谦虚回应

“言重了，招待不周之处还请多多包涵。”

“这也算不上盛情款待啦，家常便饭嘛。”

幽默化解

“哈哈，你说谢谢？哎呀，我都快不好意思了!看来我以后得经常帮你才行，不然怎么对得起你这声‘谢谢’呢？”

“谢什么谢呀，下次你请我吃饭就好了!这样我们就算扯平了，怎么样？”

互帮互助

“小事儿，咱们不就是要互相帮助嘛。下次我要是遇到麻烦，可得找你帮忙啊!”

真诚表达

“能帮上忙我很开心。咱们认识这么久，这点小事不算什么。以后有什么需要帮忙的，尽管说。”

这些回应方式既能表达你的感激之情，又能拉近彼此的关系，根据具体的交往场合和你们之间的关系选择合适的回答，可以让你的回应更加得体和自然。