瑞雪兆丰年，通常指的是 冬季的降雪，尤其是农历腊月（即十二月）期间的雪，预示着来年可能会有一个好收成。这是因为雪能够为土壤提供养分，增加水分，并且能够在冬季冻死害虫，为农作物的生长创造良好的条件。

具体来说，瑞雪兆丰年最好在 农历腊月期间下雪，即公历的11月至1月之间。这段时间正是冬季，气温较低，降雪不易融化，能够较好地覆盖土壤，为来年的农作物提供充足的水分和养分。

此外，有说法认为，如果立春前下雪，也预示着来年的丰收。但总体而言，腊月期间下雪被认为是瑞雪兆丰年的最佳时机。

因此，综合以上信息，瑞雪兆丰年最好在 农历腊月期间下雪，即公历的11月至1月之间。