当别人说“平安是福”时，你可以从以下几个方面来回应：

认同并感慨

“平安确实是福，只有拥有健康和平安，才能享受真正的幸福和快乐。”

对比现实

“很多人追求大富大贵，但往往忽视了平安的重要性。实际上，平安才是我们生活中最宝贵的财富。”

引用主播的话

“就像那位主播说的，健康平安就是福，大富大贵还真不一定。”

提醒对方

“我们常常听到‘平安是福’这句话，但真正能体会到其含义的人却不多。希望大家都能珍惜眼前的平安，不要等到失去后才后悔莫及。”

分享个人感受

“我深有感触，平安不仅仅是没有意外和疾病，更是一种内心的平静和满足。只有拥有平安，我们才能更好地面对生活中的挑战和困难。”

通过这些回应，你可以表达出对“平安是福”这句话的深刻理解和认同，同时也能引发对方的思考和共鸣。