苏轼作为北宋中期文坛领袖，其代表作在文学史上具有里程碑意义。综合多个权威来源，其最具代表性的两部作品为：

《水调歌头·明月几时有》

该词以月起兴，围绕中秋明月展开，抒发了人类对宇宙、人生的哲理性思考。其中“但愿人长久，千里共婵娟”成为千古名句，传递出超越时空的永恒情感。

《念奴娇·赤壁怀古》

通过描绘赤壁古战场的壮阔景象，结合历史事件，展现了苏轼的豪放词风。该词被《宋词三百首》列为“宋词三百首”之首，奠定了其在中国文学史上的重要地位。

补充说明

苏轼的词作以豪放见长，代表作还包括《定风波·莫听穿林打叶声》《江城子·密州出猎》等，均体现了其豁达的人生态度。而诗作方面，《赤壁赋》《后赤壁赋》等哲学性散文同样具有代表性。