在电影《剪刀手爱德华》的结局中， 爱德华并没有死，而是选择留在了城堡里。他通过自己的剪刀手制作冰雕，每当他进行这项活动时，小城就会下起雪。女主角金在故事结束时向大家宣告，爱德华和杰姆在打斗中被掉下来的屋顶砸死了，这个消息让小镇居民相信爱德华真的已经死亡，并且金也信以为真，再未回过城堡。

尽管爱德华和金彼此深爱着对方，但由于种种误会和社会的排斥，他们最终无法在一起。爱德华被小镇居民视为怪物，被迫躲进废弃的城堡中，孤独地生活。金虽然表面上接受了爱德华的死亡，但她内心深处仍然深爱着他，并且希望爱德华能将她年轻美貌的样子留在心里。

这个结局突显了电影中对爱情与命运的深刻反思，同时也展现了爱德华的无私与勇敢。他放弃了爱情，换来了金的安全与幸福，这种成全让人感受到了人性的伟大与美好。