关于广东潮菜十大名厨的评选，不同来源存在差异，以下综合整理：

一、汕头籍名厨

林梧桐

- 中国潮菜圣厨，中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员，获“中国潮菜圣厨”称号，长期担任新世界酒店等机构主厨。

罗瑞发

- 中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，曾任广州潮州酒家行政总厨，以传统潮菜技法传承著称。

廖锡飘

- 新加坡潮州帮主席，潮州菜烹饪协会会长，以创新潮菜技法闻名。

二、潮州市名厨

黄振华

- 炖品大师，擅长潮汕炖品，获“炖品大师”称号。

陈楚杰

- 潮州菜代表性人物，多次获潮州市十大烹饪名师称号。

三、其他地区知名潮菜厨师

吴前强

- 潮州菜名厨，曾获“中华金厨奖”“广东烹饪大师”等多项荣誉，擅长传统潮菜与创新结合。

孙文生

- 潮州菜国际大赛冠军，获国务院特殊津贴，现任潮州市厨师协会会长。

四、其他地区代表性厨师

姚汉雄

- 以独特烹调风格著称，曾与名厨交流饮食文化，但未获传统名厨称号。

曾文多

- 潮汕地区知名厨师，擅长烧腊与海鲜烹饪。

总结

潮菜名厨评选涉及地域特色与个人技艺，以上人物分属汕头、潮州及其他地区，代表不同流派。若需更全面的了解，可结合地方美食文化及专业赛事结果综合判断。