潘鑫教授出生于山东菏泽。以下是相关信息的综合说明：

籍贯背景

根据多个权威来源显示，潘鑫教授1987年出生的籍贯为山东菏泽。

职业成就

他目前担任北京化工大学机电工程学院系主任、教授等职，主持过多项国家级科研项目，并在高端装备智能运维领域取得显著成果。

教育经历

潘鑫教授曾受邀在同济大学浙江学院开展考研规划讲座，结合自身考研经历为学子提供指导。

综上，潘鑫教授的籍贯为山东菏泽，其职业发展与考研经历均与教育背景紧密相关。