关于考研和养生哪个更好的问题，实际上取决于个人的兴趣、职业规划以及当前的生活状况。以下是一些详细的分析：

专业前景

养生专业：随着人们对健康的重视程度日益提高，养生和保健行业的需求不断增加。中医养生专业不仅涵盖了传统中医的理论和实践，还包括现代养生技术和方法，因此具有广阔的发展前景。

就业机会

养生专业：毕业生可以在各级中医院、中医科研机构、综合性医院等部门从事中医临床医疗工作和科学研究工作，就业前景广阔。

个人兴趣和长期发展

如果你对养生真正感兴趣，并且希望在这个领域长期发展，那么考研并深入学习是一个很好的选择。中医养生专业需要不断学习和实践，23岁学习并不晚。

学科特点

养生学：可能比较偏文献相关，需要花费大量时间和精力去研究和学习。

行业现状

虽然养生行业前景不错，但也存在一些不规范的现象，需要谨慎选择就业方向和机构。

经济压力

如果选择从事中医临床医疗工作，可能会面临较大的经济压力，需要承受一定的工作强度和生活压力。

健康与考研的平衡

考研虽然重要，但身体更重要。通过合理的饮食、锻炼和中药调理，可以在一定程度上缓解考研带来的身体压力。

建议：

如果你对养生有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域长期发展，同时能够承受较大的学习和经济压力，那么考研并深入学习中医养生专业是一个很好的选择。

如果你对养生没有太大的兴趣，或者希望先工作一段时间再考虑进一步深造，那么可以先工作，同时通过合理的饮食和锻炼来保持身体健康。

最终的选择应该结合个人的实际情况和目标来做出。