在西安考研，以下几个专业被认为是较好的选择：

电子科学与技术：

西安电子科技大学的强势学科之一，全国排名靠前，涵盖了通信工程、电子学和计算机等多个领域，就业前景广阔。

信息与通信工程：

同样位于A类学科名单中，西安电子科技大学的通信领域实力非常强，排名全国前十，主要专业包括通信与信息系统、信号与信息处理等，这些专业挂靠了多个国家级重点实验室。

计算机科学与技术：

作为国家级一类特色专业，这个专业的就业前景广阔，薪资水平高，主要课程包括计算机原理、操作系统、数据结构等，培养学生具备扎实的计算机理论基础和实际应用能力。

机械设计及其自动化：

作为国家级特色专业，这个专业也具有广阔的就业前景和较高的薪资水平，主要课程包括机械设计原理、机械制图、自动控制原理等，培养学生具备机械系统的设计、制造和控制能力。

材料科学与工程：

西安交通大学、西北工业大学等高校的材料科学与工程专业实力较强，涵盖了材料物理、材料化学、材料加工等多个方向，该专业在航空航天、能源、电子信息等领域有广泛应用，就业前景广阔。

能源动力：

西安交通大学等高校的能源动力专业包括热能与动力工程、核工程与核技术等多个方向，该专业在能源转换、能源利用和核能技术等方面具有显著优势，就业前景良好。

生物医学工程：

西安交通大学等高校的生物医学工程专业实力较强，涵盖了生物信息学、医学图像处理、生物材料等多个方向，该专业在医疗器械、生物技术和医疗信息化等领域有广泛应用，就业前景广阔。

管理科学与工程：

西安交通大学等高校的管理科学与工程专业在考研中排名靠前，适合对管理感兴趣的考研学生。

控制科学与工程：

在西安理工大学考研中排名第一，具有较好的就业前景。

水利工程：

在西安理工大学考研中排名第二，同样具有较好的就业前景。

应用心理学硕士：

考试科目为政治、英语加一门心理学专业综合，自主命题，考察范围广泛，培养侧重务实，学制较短利于就业。

临床医学专业：

考研后就业前景较好，尤其是进入三甲医院，该专业非常看重学历和经验，考研可以提高自身价值。

法学专业：

考研后就业前景较好，尤其是进入大型律师事务所或企业。

这些专业在西安的考研中表现较好，具有较好的就业前景和较高的薪资水平。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。