在湖北考研，以下几个学科相对较好上岸：

农学：

农学专业是一个传统的学科，随着农业现代化的推进，对农学专业人才的需求也在不断增加。农学的考研国家线相对较低，竞争压力较小，是一个相对容易考上的专业。此外，农业的发展前景广阔，毕业生可以在农业科研、种植管理、农业技术推广等领域发挥自己的才华。

教育学：

教育学专业一直是考研的热门学科，其录取率普遍较高。许多高校的录取率甚至超过了90%，部分高校更是达到了100%。教育学专业不考数学，对于许多考生来说是一个不小的优势。同时，随着国家对教育的重视程度不断提高，教育行业的人才需求也在不断增加。教育学专业毕业生不仅可以在学校从事教育教学工作，还可以在教育培训机构、教育行政管理部门等领域找到适合自己的岗位。

法学：

法学专业的就业前景不错，因此一直受到考生的青睐。法学专业不仅要求学生具备扎实的法律知识，还需要具备良好的逻辑思维能力和表达能力。由于法学专业的特殊性，选择这个专业的考生更容易在研究生考试中上岸。

应用统计学：

如果你喜欢数学，喜欢数据分析，应用统计学专业绝对是你的最佳选择。这个专业需要学习大量的统计原理和方法，例如假设检验、方差分析等。毕业后，你有机会在金融、医疗、政府和咨询等领域找到工作。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业是当今社会需求量极大的专业之一。随着信息技术的快速发展，计算机专业毕业生的就业前景广阔，研究生阶段的深造也更有保障。计算机领域不仅需求量大，还有很多与之相关的研究方向可供选择。

化学工程与技术：

化学工程与技术专业是一个有潜力的专业，可以提供广泛的就业机会。在这个专业里，你需要学习化学原理、过程和工艺，同时也需要学习大量的实验知识。虽然这个专业难度较高，但毕业后有机会成为科研领域的佼佼者。

生物学：

生物学入选湖北省一流学科重点建设学科，具有生物学一级学科硕士、博士学位授权点，生态学一级学科硕士学位授权点，微生物与生化药学二级学科硕士学位授权点，农业（作物）专业硕士学位授权点。湖北大学生命科学学院历史悠久，创始于1931年，生物学为湖北省省属高校唯一的理科优势学科。

材料科学：

材料科学是湖北省高校的强项之一，相关专业的学生在考研和就业方面都有很好的表现。

经济金融类专业：

如会计学、金融学、管理学等。这些专业不仅闻名全国，而且对于未来就业方向和薪资待遇堪称一流。

管理学：

管理学作为近几年报考人数最多的专业之一，涵盖了企业管理的各个方面，如工商管理、会计学、财务管理、行政管理等。这些专业备考难度小，适合工作繁忙的在职人员。

综合以上信息，如果你对某个特定学科感兴趣，建议进一步了解该学科在湖北省内高校的教学水平和研究资源，选择与自己专业相关的高水平学校和导师，以为自己的研究生生涯打下良好的基础。