西安和郑州在考研方面各有优势，具体选择哪个城市更好取决于个人的目标、兴趣和职业规划。以下是它们的一些比较：

学校实力

西安交通大学：国家“七五”、“八五”首批重点建设高校，国家“211工程”和“985工程”首批重点建设高校之一。拥有8个一级学科国家重点学科，15个学科进入世界学术机构前1%，2个学科进入前1‰。

郑州大学：211工程大学，综合实力在全国高校中排名第50名左右。在材料科学、化学、工程等领域具有较强的实力，特别是在土木工程、建筑学等方面有较好的表现。

考研难度

西安交通大学：考研难度系数为92.63%，考研报考人数达2万人之多，拟招收攻读全日制硕士研究生4600名，其中推免生2300名。

郑州大学：虽然具体考研难度数据未提供，但作为211工程大学，其考研难度相对较高，但可能低于西安交通大学。

地域优势

郑州：作为河南省的省会，经济发展迅速，就业前景较好。毕业后在郑州工作，可以享受到丰富的人脉资源和发展机会。

西安：作为国家中心城市，在科技创新和高新技术产业发展方面具有显著优势。拥有多所知名高校及科研机构，如西安交通大学、西北工业大学等。

专业优势

西安交通大学：在工程、医学、管理等领域具有很高的声誉，特别是其电气工程系、机械工程系、材料科学与工程学院等学科在全国具有很高的排名。

郑州大学：在材料科学、化学、工程等领域具有较强的实力，特别是在土木工程、建筑学等方面有较好的表现。

政策支持

郑州：近年来，郑州凭借其交通枢纽地位以及电子信息、汽车制造等产业快速发展，经济增速保持较高水平。国家也在积极推动郑州建设中原科技城，以促进科技创新和产业升级。

西安：虽然在经济总量上略逊于郑州，但其在科技创新和历史文化方面的优势仍然明显，未来有望通过产业升级和科技创新实现更高质量的发展。

建议

如果你希望在工程、医学、管理等领域深造，并且对西安的科技创新和高新技术产业感兴趣，西安交通大学是一个非常好的选择。

如果你希望在材料科学、化学、工程等领域深造，并且希望在郑州或河南及周边地区发展，郑州大学是一个不错的选择。

如果你对土木工程等特定专业有浓厚兴趣，并且希望在该领域获得更专业的指导和支持，可以考虑西安建筑科技大学。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的城市和大学进行考研。