根据搜索结果，南京跨专业考研中相对容易考的专业及推荐理由如下：

一、教育学

跨考优势

- 不考数学，适合数学基础薄弱的学生。

- 专业课以文科知识为主，备考难度较低。

就业方向

- 可从事教育事业、教育机构或教育部门工作，社会需求稳定。

二、法律专业（非法学背景）

跨考优势

- 统一试卷，竞争公平，无需考数学。

- 适合文科或理工科背景学生，尤其适合法律课程基础较好的考生。

就业方向

- 适合进入司法机关、企业法务或教育行业，职业前景广阔。

三、金融学

跨考优势

- 理工科背景考生占比较高（约80%），非理工背景考生较少。

- 需掌握逻辑思维和数学基础，但可通过复习提升。

就业方向

- 金融行业（银行、券商等）需求大，薪资水平较高。

四、会计专硕

跨考优势

- 不考数学，注重实务能力，适合经管类专业考生。

- 就业对口率高，企业认可度强，适合希望转行进入财务领域的考生。

就业方向

- 企业财务、审计事务所、金融机构等，职业发展空间大。

其他推荐专业

行政管理：

报考门槛低，社会需求大，适合想进入政府或企业管理的考生。

市场营销：跨考热度较高，但需结合实际工作经验提升竞争力。

新闻传播学：适合文科背景考生，跨考门槛较低，但需关注行业动态。

总结

教育学、法律、金融学、会计硕士是南京跨专业考研中较易考且就业前景较好的选择。建议结合自身背景（如学科基础、职业规划）综合考量，同时关注目标院校的招生简章和专业目录。