根据最新的数据和评估结果，云南师范大学以下专业被认为是考研的热门选择，并且具有较高的录取水平和较好的学术前景：

地理学：

地理学专业在云南师范大学考研专业排名中位列前三，评估结果为B+，显示出该学科在国内外都有一定的影响力，并且学校拥有一流的地理学研究团队和实验设备。

教育学：

教育学专业是云南师范大学的传统优势专业，注重培养学生的教育思想、教学技能和教育管理能力。该专业在教学、研究和社会服务方面具有显著优势，吸引了大量学生报考，考研专业排名中位列前三。

体育学：

体育学专业在考研排名中表现优异，是云南师范大学的王牌专业之一。该专业注重培养学生的体育教学、训练和科研能力，毕业生在体育教育领域具有广泛的就业前景。

心理学：

心理学专业被认为是云师大最好的专业之一，也是考研的热门选择。该专业不仅学术实力较强，而且就业前景也较为广阔。

理论计算机科学：

该专业是云南师范大学的重点学科之一，具有广泛的适用性，为多个学科提供基础支持。

思想政治教育：

该专业是云南师范大学的王牌专业之一，具有国家级特色，学术实力强且就业前景广阔。

数学与应用数学：

数学与应用数学专业是云南师范大学的王牌专业之一，也是国家级和省级一流本科专业建设点，培养了大量优秀的数学教育人才。

哲学：

哲学专业研究生相对容易上，一般以最低国家线为主，但建议尽量把分数考高一点，以争取公费。

这些专业不仅在学术上具有显著优势，而且就业前景也较为广阔。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，由于考研竞争激烈，建议提前准备，提高自己的专业水平和综合素质。