根据搜索结果，长沙及周边地区在数控专业考研方面表现突出的院校及相关信息如下：

一、重点院校推荐

湖南工业大学

- 该校的数控技术专业是湖南省重点建设专业，拥有省级示范性中等专业学校资质，工科实力较强，数控专业与多所知名企业有校企合作。

中南大学

- 作为国内顶尖工科院校，中南大学的机械设计与制造及其自动化专业在数控领域具有较高研究水平，考研竞争力强。

湖南大学

- 湖南大学在机械工程领域综合实力突出，数控专业教学质量和科研能力均处于省内领先地位。

二、其他相关院校

湖南科技大学：

数控技术专业曾获国家级奖项，机械设计与制造（数控方向）专业就业率100%，校企合作紧密。

长沙理工大学：与多家企业合作，数控专业实践教学资源丰富。

湖南师范大学：师范类院校，数控专业也具备一定实力。

三、考研方向建议

专业选择

- 机械设计制造及其自动化：

涵盖数控编程、机械设计等核心内容，适合基础扎实的学生。

- 数控技术及应用：专注数控原理与编程，考试内容系统，适合希望深入数控领域。

- 自动化：涉及PLC编程等与数控相关的知识，适合对自动化系统感兴趣的学生。

院校排名参考

- 根据机械工程相关学科排名， 华中科技大学、东北大学、华南理工大学等高校在数控技术考研中表现突出。

四、备考建议

提升基础：

加强高等数学、线性代数、机械原理等课程学习。

关注招生政策：部分院校对大专生有专项计划，可咨询目标院校招生办。

实践经验：通过实习、竞赛（如全国技能竞赛）提升竞争力。

综上，湖南工业大学、中南大学、湖南大学是长沙及周边地区数控专业考研的优质选择，结合自身情况选择专业方向并制定备考计划。