农科类考研的专业选择多样，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是一些建议的专业方向，这些专业在农学领域中较为吃香，同时也具有较好的就业前景：

植物生产类专业

园艺学：研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。随着城市化进程的加速，人们对园林绿化的需求不断增加，园艺学专业的就业前景日益广阔。

作物栽培学与耕作学：研究农作物全面高产、优质、高效及农业持续发展的理论与技术。该专业从生理生化与分子生物学等微观研究入手，利用现代生物技术和信息技术。

作物遗传育种：研究作物的遗传规律和育种技术，是提高农作物产量和品质的重要方向。

动物生产类专业

动物科学：研究畜牧类的繁殖、养殖等多方面问题。随着人们对食品安全和可持续发展的关注增加，该专业的就业前景也越来越好。

蚕学：研究蚕的饲养、繁育和利用。

林学专业

林学：研究森林资源的培育、保护、利用和管理。林学专业在农学类专业中就业率较高，且待遇较好。

农业资源与环境专业

农业资源与环境：研究农业资源的合理利用和农业环境保护。随着环保意识的提高，该专业的就业前景越来越广阔。

植物保护专业

植物保护：研究植物病虫害的发生规律和防治技术。该专业毕业生可以在农业科研、农业技术推广、植物检疫等领域发挥重要作用。

兽医专业

兽医：研究动物疾病的预防、诊断和治疗。该专业需求量大，就业前景较好。

农业工程专业

农业工程：提供农业机械和设备的设计与制造，以及农业节能、绿色环保技术的研究。该专业对于实现农业信息化和现代化建设有着积极的作用。

农业管理专业

农业管理：涉及农业生产的组织、管理和政策等方面。该专业适合对农业经济和管理感兴趣的学生。

食品加工与安全专业

食品加工与安全：涉及食品生产制造、食品工业技术、食品类生物科技、食品质量安全管理及管控等层面。

农艺与种业专业

农艺与种业：主要为农业技术研究、应用、开发及推广，农村发展、农业教育等企事业单位和管理部门培养应用型、复合型高层次人才。

建议

选择农科类考研专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及长远发展。如果对植物生产、动物养殖、森林资源管理等方向感兴趣，可以选择相应的专业。同时，考虑到农业科技的快速发展和市场需求，农业工程专业和农业管理专业也是不错的选择。此外，如果希望从事农业科研或技术推广工作，植物保护、园艺学等专业也有很好的发展前景。