根据搜索结果，考研化工类专业的难易程度因人而异，但综合多个来源的信息，以下专业及课程的难易程度和就业前景分析如下：
一、相对容易考的专业
化学工程与技术 - 竞争压力较小，分数线通常在380/370分左右
- 覆盖化工原理、反应工程、系统工程等核心内容，实践性强且应用领域广泛
- 尤其天津大学、河北工业大学等院校的考试内容以《化工原理》为主
应用化学
- 侧重化学在材料、环境、能源等领域的应用，分数线较低
- 研究方向多样，适合对化学应用感兴趣的学生
化学工艺
- 专注于工艺路线设计、优化及工业化应用，竞争压力较小
- 涵盖反应工程、分离技术等核心内容，适合有工程实践背景的考生
二、较难的专业
有机化学
- 被普遍认为是化工类中最难的科目，尤其以结构化学和反应机理部分为难点
- 需良好的数理基础，部分院校（如清华、浙大）的考试难度较高
物理化学
- 理论性较强，涉及热力学、电化学等复杂内容
- 适合数学基础较好的考生，但深入学习难度较大
无机化学与分析化学
- 虽然基础课程，但分析化学的实验技能要求较高
三、课程难度对比
无机化学/分析化学： 基础课程，相对易掌握 化工原理
有机化学：理论深度大，需记忆大量反应式和结构
物理化学：类数学工具课，对公式推导要求高
四、就业前景
化学工程与技术：化工、能源、环保等领域需求大，就业方向广泛
应用化学：材料、医药、环境科学等新兴领域有较多机会
化学工艺：与工业生产紧密相关，适合希望进入化工企业的考生
总结
化学工程与技术是综合难度较低且就业前景较好的选择，适合基础扎实、对工程实践感兴趣的考生。若对有机化学或物理化学有较强兴趣，可尝试应用化学或化学工程方向，但需提前做好知识储备。
