根据搜索结果，福建考研的学校选择需结合综合实力、竞争压力及个人专业需求。以下是综合分析后的推荐：

一、综合实力与排名

厦门大学

- 中国顶级高校，多学科门类覆盖且拥有12个学科门类授予硕士/博士学位，化学、生物学等6个学科入选国家“双一流”建设学科。

- 优势专业：哲学、经济学、法学、教育学、医学等。

福州大学

- 211工程院校，工科特色鲜明，多学科综合性较强，研究生教育质量较高。

华侨大学

- 以侨务和华侨华人研究为特色，人文社会科学研究实力突出，研究生培养质量较高。

二、竞争压力与录取机会

非211/985院校优势

- 福建工程学院：

保研率低，统考学生竞争压力小，上线及复试录取几率较高。

- 闽南师范大学：非211高校，录取分数线多达国家线，竞争压力较小。

- 福建中医药大学：报考人数少，大部分专业执行国家线，复试较易。

重点院校竞争特点

- 厦门大学、福州大学作为重点院校，竞争激烈，尤其热门专业（如心理学、教育学）需关注复试分数线。

三、其他推荐院校

福建农林大学：

农业、林业特色鲜明，科研实力强。

集美大学：工科为主，考研难度适中。

泉州师范学院：非211高校，录取门槛较低。

四、选择建议

目标为顶尖学术资源：

优先考虑厦门大学、福州大学，但需关注专业差异和竞争压力。

追求录取稳定性：

福建工程学院、闽南师范大学录取门槛较低，适合统考考生。

结合专业需求：

如医学、法学等专业可关注福州大学、华侨大学；农业、林业方向推荐福建农林大学。

建议考生结合自身分数、专业偏好及竞争环境综合选择，并参考近年录取数据及校方招生简章。