意大利留学与考研的难度各有特点，具体哪个更难需要根据个人的实际情况和需求来评估。以下是它们之间的一些比较：

录取难度

意大利留学：录取相对容易，尤其是对于中国学生，有英语授课项目。申请可以同时申请多个国家和地区的多所院校和专业，录取机会大大增加。

国内考研：竞争激烈，录取率较低，尤其是热门专业，需要经过初试和复试两个环节。

语言要求

意大利留学：需要具备一定的意大利语水平，通常需要达到B1/B2或雅思5.0-6.0。

国内考研：没有特定的语言要求，但英语水平在考研中占据重要地位。

学术要求

意大利留学：尽管申请相对宽松，但学生仍需付出较多努力才能毕业，包括应对语言挑战和完成学业要求。

国内考研：需要学生具备较高的学术成绩和综合能力，考试压力较大，包括初试和复试。

时间成本

意大利留学：研究生学制通常为2年，取得120学分后即可毕业，时间成本较低。

国内考研：通常需要3年时间完成研究生学习。

经济成本

意大利留学：公立大学免学费，只收取少量注册费，生活费用相对可控，但注册费和生活费仍需考虑。

国内考研：学费和生活费相对较低。

文化适应

意大利留学：需要适应意大利语环境和文化，初到异国他乡可能会面临文化适应的挑战。

国内考研：在国内学习，更容易适应当地文化和生活方式。

建议

如果你有较好的意大利语基础，并且希望在国外接受教育，同时有足够的经济能力和时间投入，意大利留学可能是一个不错的选择。

如果你在国内有稳定的学术背景，希望在国内继续深造，并且愿意面对激烈的竞争和较大的压力，那么国内考研可能更适合你。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的实际情况和职业规划来选择最适合自己的道路。