根据搜索结果，上海考研化工领域较有前景的专业及选择建议如下：

一、核心优势专业

化学工程与技术

覆盖化工原理、工艺设计、过程控制等方向，与石油化工、精细化工、制药等产业关联紧密，就业前景广泛。

上海化工产业发达，相关企业多，可从事生产、技术、管理及科研工作。

化学工艺

专注化工工艺路线设计、优化及绿色化工技术，适合对工艺创新有需求的领域。

工业催化

研究催化剂在化工、能源等领域的应用，随着新材料、环保技术发展需求持续增长。

应用化学

结合化学理论与实践，涉及化学品检测、医药、环保等领域，适合科研或应用型人才。

二、相关领域补充

环境化学：

随着环保政策加强，污染物治理、环境修复等领域需求增加。

高分子化学：在材料科学、纺织等领域有重要应用，但竞争相对较小。

三、高校推荐

上海交通大学：化工学科世界一流，环境科学与工程、核科学与技术等方向实力突出。

华东理工大学：化工专业排名全国前列，尤其以过程工程、精细化工见长。

复旦大学：多学科综合实力强，化学相关领域有深厚积淀。

四、选择建议

职业导向：

若倾向化工行业，优先考虑化学工程与技术；若关注环保或医药领域，可关注环境化学或应用化学。

学校选择：

结合自身分数与兴趣，参考QS、THE排名及专业实力，如需稳扎稳打可选华东理工大学，追求顶尖院校可选上海交通大学。

兴趣与规划：

化工领域细分方向多，建议结合本科专业基础和长期职业规划选择方向，如生物化工适合生物技术背景者。

（注：以上信息综合自多个非官方渠道，建议考生结合最新招生简章及专业动态进一步确认。）