在乐山选择考研寄宿学校时，可以考虑以下几个选项：

乐山中公考研寄宿学校

特点：小班授课，全程督学，学习效果显著。针对教学制定学习计划，提供浓厚的学习食宿环境，专职员工授课，双人督学，跟进学习及效果。

适用对象：适合需要全面辅导和督学的考研学生。

乐山师范学院

特点：注重培养学生的实践能力和创新精神，积极开展实践教学和科研活动，提供广阔的学术平台和实践机会。学校还积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。

适用对象：适合希望获得全面学术支持和实践机会的考研学生。

成都理工大学工程技术学院

特点：教育部批准的全日制普通高等学校，以工学为主，多学科协调发展。秉承“两弹一星”精神和“三线建设”精神，致力于培养高素质应用技术型人才。

适用对象：适合希望在工学领域深入发展的考研学生。

乐山外国语学校

特点：全日制寄宿制学校，教育教学直属乐山市教育局管理。学校现开设70个教学班级，在校生3000余人，提供高起点、高规格、高质量的教育。

适用对象：适合需要全日制寄宿环境和优质教育资源的考研学生。

弘毅寄宿考研城

特点：可容纳数千名学员在校学习、自习、住宿、健身以及各种文娱活动。每栋楼11层均有双电梯。

适用对象：适合需要大规模学习和住宿设施的考研学生。

新硕寄宿考研

特点：提供4-8人间空调宿舍，生活设施一应俱全，如洗衣机、直饮水等。有专用自习室、网课教室和背书教室，采取半封闭式管理，校园环境安静清幽。

适用对象：适合需要全面学习和生活便利的考研学生。

建议

乐山中公考研寄宿学校和 新硕寄宿考研都提供了小班授课和全程督学服务，适合需要全面辅导和督学的学生。

乐山师范学院和 成都理工大学工程技术学院则更注重学术实践和国际交流，适合希望在学术和实践方面有所发展的学生。

乐山外国语学校提供全日制寄宿环境，适合需要高质量教育资源的学生。

弘毅寄宿考研城适合需要大规模学习和住宿设施的学生。

根据以上信息，可以根据个人需求和偏好选择最适合的考研寄宿学校。