根据最新的信息，北航考研中较冷的专业主要包括以下几类：

数学与应用数学：

该专业被认为是北航的一个冷门专业，并且录取分数线较低。

信息与计算科学：

这也是一个较冷的专业，并且录取人数较少。

统计学：

统计学同样被认为是北航的一个冷门专业。

信息安全：

信息安全专业不仅录取分数线低，而且录取人数也较少。

科学与技术教育：

这个专业在考研中较为冷门，录取人数不满。

化学与环境工程学院：

由于是新成立的专业，招的人不多，也算冷门。

理学院：

包括数学、物理等专业，可能相对较少人选择。

人文学院：

包括哲学、法学等专业，通常招生规模较小。

法学院：

同样可能面临较少的申请者。

经济管理学院：

虽然经管专业相对较热门，但某些细分方向可能较为冷门。

外语学院：

小语种专业可能相对较少人选择。

飞行器控制与信息工程：

这个专业可能因为其专业性和就业领域的特殊性而显得不那么受欢迎。

智能制造工程：

这个新兴专业可能因为其新成立和相对未知而显得冷门。

飞行器设计与工程：

尽管这是北航的强项之一，但可能因为行业竞争或就业方向而显得不那么热门。

马克思主义：

虽然这个专业比较特殊，多数毕业生从事辅导员工作，但报考人数也相对较少。

这些专业相对冷门，可能意味着竞争较小，录取机会较大，但也要注意这些专业的就业前景和学科发展前景。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的实际情况。