根据搜索结果，结合学科优势、考研难度及报考建议，以下是上海较易考研的大学推荐及专业选择：

一、综合类与师范类推荐

华东师范大学

- 优势学科：教育学、心理学、数学、文学等，是上海重点师范院校，考研竞争压力相对较小。

- 推荐专业：教育学、心理学、经济学方向，专硕如教育学、应用心理等录取门槛较低。

东华大学

- 优势学科：工科（机械工程、材料科学等）、艺术、管理等领域，考试难度适中。

- 推荐专业：工科方向（如机械设计）、艺术类（设计学）、管理类（工商管理等）。

上海外国语大学

- 优势学科：语言文学、日语语言文学、翻硕专业，复试注重专业能力，对双非考生友好。

- 推荐专业：英语语言文学、日语语言文学、国际汉教，专硕录取竞争压力较小。

二、理工类与特色院校

上海交通大学

- 优势学科：土木工程、城乡规划、管理科学与工程等，综合实力强但竞争激烈。

- 注意：需结合自身实力评估，建议优先选择与专业匹配度高的院校。

华东理工大学

- 优势学科：化工、材料科学、机械工程，考研人数较少（约1.2万），适合自强的考生。

- 推荐专业：化工类（自命题）、机械设计、材料工程，金融专硕需谨慎。

上海财经大学

- 优势学科：经济学、金融学，考试难度较高，适合基础扎实的考生。

- 注意：法硕等专业竞争激烈，需充分准备。

三、其他选择

上海海事大学：

区域高水平大学，考研难度较低，适合本地考生。

上海立信会计学院：财经类特色院校，专硕录取门槛较低。

四、考研建议

结合自身实力：

参考院校排名、专业难度及个人备考情况综合选择。

关注招生简章：

注意专业课要求、复试流程及调剂政策。

避开热门专业：

如金融专硕、法学等竞争激烈，可优先考虑竞争较小的方向。

以上推荐仅供参考，具体选择需结合个人兴趣、职业规划及备考能力。