关于农业的谚语和诗句，综合多个权威来源整理如下：

一、农业谚语

一冬早，三季好

冬季播种早，后续生长周期长，收成较好。

犁田过冬，好过担粪壅

冬季深耕可保持土壤肥力，比春耕时担粪更省力。

人怕老来穷，禾伯寒露风

人到老年易贫困，禾苗却怕霜冻天气。

不畏浮云遮望眼，但看禾苗日日新

不怕暂时的困难，只看庄稼的持续生长。

清明谷雨紧相连

清明与谷雨节气相邻，反映农时安排的重要性。

头麻见秧，二麻见糠，三麻见霜

农作物生长周期中，不同阶段需关注不同管理措施。

二、农业诗句

《悯农》（唐·李绅）

"锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。"

反复吟诵，强调农业劳动的艰辛与粮食的珍贵。

《观刈麦》（唐·白居易）

"田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。"

描绘麦收时节的紧张与丰收的喜悦。

《春夜喜雨》（唐·杜甫）

"好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。"

虽未直接写农业，但表达了对滋养万物的春雨的赞美，可引申为对农业生产的期许。

《田家》（宋·范成大）

"昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。"

展现农村生活场景，体现农耕文化的传承。

三、其他经典表述

"天时不如地利，地利不如人和"（《孟子》）：强调农业需结合自然条件与人力协作。

"仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱"（《管子》）：反映农业基础对社会的支撑作用。

以上谚语和诗句均源自长期农业生产实践，蕴含着对自然规律的总结与人文关怀，是中华农耕文明的智慧结晶。