叶圣陶的教育名言中，与“教学相长”这一主题最为贴切的是：“教育的根是苦的，但其果实是甜的。”这句话深刻表达了教育工作的艰辛和教师职业的崇高，同时也揭示了教育带来的满足和成就感。

叶圣陶的教育理念强调教师在教学过程中的引导作用，他认为教育的最终目的是使学生能够自学自励，成为独立、主动的人。他主张教师应当激发学生的潜力，让他们在学习过程中不断成长，最终达到不需要教师指导的境界。叶圣陶的这些观点，不仅体现了他对教育的深刻理解，也为现代教育提供了宝贵的启示。