针对“感觉目标定的太高，反正是完不成，干脆不做了”这一情境，可以用以下成语或俗语进行概括：

一、成语类

好高骛远

指不切实际地追求过高目标，常与“不切实际”连用。例如：

> 他总是好高骛远，结果一事无成。

望洋兴叹

原指看到大海而兴叹无能为力，现比喻因能力不足或条件限制而无法实现目标。例如：

> 项目难度超出预期，团队望洋兴叹，最终放弃。

壮志未酬

形容有远大志向却未能实现，常带有遗憾色彩。例如：

> 他年轻时立下雄心壮志，却因现实阻碍壮志未酬。

功亏一篑

指事情接近成功时因松懈而失败，与目标设定过高但未完成有相似的挫败感。例如：

> 报告即将完成时修改过度，导致功亏一篑。

二、俗语类

眼高手低

形容要求过高但自身能力不足，常与“知难而退”结合使用。例如：

> 他眼高手低，目标定得天高云淡，实际却一步难行。

打破沙锅问到底（反义表达）

虽然原义是追根究底，但反用可表示因目标过高而放弃追究。例如：

> 目标太难，不如放弃追问，另寻他法。

画蛇添足

比喻做事多此一举，但也可引申为因目标过高而做无用功。例如：

> 项目已接近完成时过度优化，结果画蛇添足。

三、其他相关表达

知难而退：

原指官吏退堂时打鼓，现比喻做事中途放弃。适用于明确知道目标不可行时。

半途而废：指做事没有坚持到底，常与目标未完成关联。例如：

> 计划长期学习外语，却半途而废，最终放弃。

建议根据具体语境选择合适的表达，若强调目标不切实际， 好高骛远和 眼高手低更贴切；若侧重因能力不足而放弃，则 望洋兴叹和 壮志未酬更合适。