"望穿秋水"这个成语并不是直接描述某种动物的行为或特征，而是用来形容人对于远方亲友或爱人的深切思念和期盼。不过，如果我们将这个成语与动物联系起来，可以从以下几个方面进行解读：

蛇

有解释认为“望穿秋水”指的是蛇。这种解释可能源于蛇的细长身体和四肢退化，使得它们在观察周围环境时只能依赖敏锐的视觉和嗅觉，就像是在“望穿秋水”一样。此外，蛇在等待猎物或伴侣时，可能会表现出一种专注和期待的状态，这也与“望穿秋水”的意境相符。

企鹅

另一种解释认为“望穿秋水”指的是企鹅。因为企鹅的名字中带有“企”字，而“企”有企盼的意思。企鹅在站立时总是抬头望向远方，似乎在盼望远方的亲人或同伴归来，这种形象与“望穿秋水”的意境相契合。

猴子

还有解释认为“望穿秋水”指的是猴子。这种解释可能源于猴子对主人的忠诚和依赖，以及它们在等待主人时表现出的专注和期待。此外，猴子在传统文化中也有“望穿秋水”的形象，如“山中无老虎，猴子称大王”。

综合来看，“望穿秋水”这个成语并没有一个明确的动物对应，它更多的是用来形容人的情感状态。不过，从字面和象征意义上看，蛇、企鹅和猴子都可以与这个成语产生一定的联系。