《沉思录》中确实有一句名言是“享受而不逾度，禁绝而不以为苦”。这句话的意思是：在享受快乐时，要适度，不要过度；在禁止某些行为时，也要感到快乐，而不是痛苦。这句话强调了自律和节制的重要性，鼓励人们在生活中保持内心的平衡和中正，避免极端的行为和言辞。

尽管你在阅读《沉思录》时没有找到这句话，但它确实存在，并且被广泛引用。可能是在不同的版本或翻译中有所差异，或者是你在阅读时没有注意到这句话。建议你可以再次查看你手中的《沉思录》版本，或者在网络上搜索相关的翻译和注释，以便更好地理解和引用这句话。