幼儿安全教育知识内容主要包括以下几个方面：

交通安全

基本交通规则：教育幼儿了解并遵守“红灯停、绿灯行”、行人走人行道、靠右行等基本交通规则，不横穿马路，不玩耍或停留马路上。

交通标记：认识并理解红绿灯、人行横道线等交通标记的意义和作用，知道在过马路时要注意车辆和行人，确保自身安全。

消防安全

火灾危险：教育幼儿了解玩火的危险性，不随意玩火、玩电，不燃放烟花爆竹。

自救技能：掌握简单的自救技能，如火灾发生时如何迅速逃离现场，使用防烟口罩或湿毛巾捂住口鼻匍匐前进。

消防器材：了解消防栓、灭火器的用途，知道在火灾发生时如何正确使用这些器材，并熟悉幼儿园的安全通道和疏散方向。

食品卫生安全

食品安全：教育幼儿不食用腐烂、有异味或不明来源的食物，不随便捡食和饮用不明物质。

居家安全

居家防护：教育幼儿不要随身携带玩具及锐利器具，不将任何物品放入口、鼻、耳中，以防伤害。

高处危险：告诫幼儿不要爬到楼房窗台、阳台等高处，避免跌落伤害。

防诱拐与防诈骗

陌生人防范：教育幼儿不要轻信陌生人，不跟陌生人走，不随便接受陌生人的食物和礼物。

紧急求助：教育幼儿在遇到危险时，如何向周围的人求助，如大声叫喊或找警察等。

网络安全

隐私保护：教育幼儿不随意透露个人身份信息、支付密码等敏感信息，不轻信陌生人的转账或中奖信息。

运动与游戏安全

活动规范：教育幼儿在运动或游戏时遵守纪律，听从老师安排，避免互相追打、乱跑碰撞。

游乐设施：了解并遵守各种游乐设施的正确玩法，确保自身安全。

自然灾害应对

地震逃生：教育幼儿在地震发生时如何迅速找到安全出口，掌握基本的逃生方法。

通过这些方面的安全教育，幼儿可以更好地认识危险，掌握自我保护技能，从而有效减少意外事故的发生，保障自身安全。