食品安全社会共治的措施包括：

政府主导

政府应加强对消费者的教育引导，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。

政府应加强食品安全法律制度建设，建立食品安全检测体系，进一步改进社会监督制度，加强对食品生产企业的技术指导、检查和监督。

政府应健全食品安全共治管理体系，落实食品安全党政同责有关要求，推动常态化包保督导食品生产经营者，精准防控食品安全风险。

企业主体

企业应主动公开信息，接受社会监督，建立健全食品安全管理体系。

行业协会应加强行业管理，制定行业规范，加强食品安全培训，提高食品安全管理水平，敦促企业严格按照标准生产，严厉打击行业内违法违规行为，确保食品安全。

消费者参与

消费者应理性消费，积极举报违法行为，共同维护食品安全环境。

加强消费者教育，强化消费者对食品安全知识的学习，培养消费者恰当选择食品和更健康的饮食习惯。

鼓励社会各界参与食品安全监督，如食品安全志愿者服务队伍建设、聚合基层食品安全治理力量等。

科技支持

加强科技支持，合理规划，要求自然科学和营养科学的研究机构加大研究力度，不断改进检测技术、生产工艺技术，通过研发高效、快速、准确的检测技术，为可持续的食品安全提供技术保障。

社会监督

社会各界应共同参与食品安全治理，形成合力，达到更好的治理效果。

广泛应用各种社会监督平台，如“12345”“12315”“社区议事厅”“阳光餐饮”“大众点评”等，积极拓宽群众反映食品安全问题的渠道。

完善社会监督机制，将社会力量组织起来纳入志愿者队伍，有效发挥社区网格“四员一体”和“街巷长”等机制作用。

宣传教育

健全食品安全宣传教育长效机制，构建一个由政府引导、全社会积极参与的食品安全宣传教育体系，制定并实施系统化的宣传方案，确保宣传教育活动有序展开，并形成长效工作。

通过以上措施，可以形成一个政府主导、企业主体、社会参与的食品安全共治格局，从而从根本上保障人民群众的“舌尖上的安全”。