叶圣陶的童话集和长篇小说名字如下：

童话集

《稻草人》

《古代英雄的石像》

《小白船》

《一粒种子》

《皇帝的新衣》

《玫瑰和金鱼》

《月亮姑娘的亲事》

《含羞草》

《快乐的人》

《芳儿的梦》

《旅行家》

长篇小说

《倪焕之》

这些作品不仅在中国文学史上占有重要地位，而且对后来的儿童文学创作产生了深远的影响。特别是《稻草人》，被鲁迅誉为“给中国的童话开了一条自己创作的路”。