关于《水浒传》中“林冲棒打洪教头”的片段，以下是优美词句和段落的摘录与赏析：
一、优美词句
洪教头的挑衅 “洪教头恼恨林冲，又想赢得这锭银子，便用了浑身的功夫，使出个‘把火烧天’的招式。”
“浑身的功夫”展现其武艺高强，“把火烧天”则带有夸张色彩，凸显其傲慢与自负。
林冲的应对
“林冲把棒一横，还了个‘拔草寻蛇’的招式。”
以简洁明快的招式回应，体现林冲的沉稳与机敏。
战斗细节
“洪教头跳起来大喊：‘来!来!来!’举起棒劈头打来，林冲往后一退。”
通过动作描写展现两人力量对比，洪教头的“扑”与林冲的“退”形成鲜明反差。
二、优美段落
一、比武前的冲突
“洪教头见林冲退让，以为他真的不会枪棒，便越发要跟他交手。柴进道：‘我也正想看看二位教头的本事，林武师就不要推辞了。’林冲寻思，庄客称他教头，想必是柴大官人的师父了，连忙站起来躬身施礼。洪教头全不理睬，柴进指着林冲对洪教头说：‘这位是林教头，乃是东京八十万禁军教头。’林冲起身让座，洪教头也不相让，便去上首坐了。”
通过对话与动作描写，展现洪教头的傲慢与林冲的隐忍。
二、比武过程与结果
“洪教头恼恨林冲，又想赢得这锭银子，便用了浑身的功夫，使出个‘把火烧天’的招式。林冲把棒一横，还了个‘拔草寻蛇’的招式。洪教头跳起来大喊：‘来!来!来!’举起棒劈头打来，林冲往后一退。洪教头一棒落空，他一个踉跄，还没有站稳脚跟，就又提抡举起了棒。林冲看他气势汹汹，脚步已乱，便把棒从地下一跳，洪教头措手不及，就那一跳里，和身一转，那棒直扫着洪教头臁儿骨上，撇了棒，扑地倒了。”
详细描写比武过程，突出林冲的机智与洪教头的滑稽失败。
三、洪教头的羞愧
“众人见此情景，哈哈大笑起来。洪教头那里挣扎起来，众庄客一头笑着，扶了洪教头，羞颜满面，自投庄外去了。”
通过“哈哈大笑”与“羞颜满面”的对比，强化戏剧冲突。
三、人物形象对比
洪教头： 傲慢自负，技不如人却死不认错，最终自食其果。- 林冲
以上词句与段落通过动作、语言及环境描写，生动展现了林冲的英雄气概与洪教头的荒诞性，是《水浒传》中经典情节的典型代表。
