“雪中送炭”这个成语出自 南宋时期，与宋太宗有关的故事最为人们所熟知。在这个故事中，宋太宗在寒冷的冬天，看到百姓们因缺乏柴火和衣物而受冻，便下令打开国库，将棉衣和木炭分发给贫困的百姓，帮助他们度过难关。这个行为体现了宋太宗对百姓的关怀，也使得“雪中送炭”这个成语流传下来，用来形容在别人最需要帮助的时候给予及时的援助。

此外，范成大的诗作《大雪送炭与芥隐》中也提到了这个成语，诗中有“不是雪中须送炭，聊装风景要诗来”的句子，进一步确认了这个成语与南宋时期的历史事件有关。

因此，可以确定“雪中送炭”这个成语是在南宋时期，与宋太宗的故事同一时期写成的。