根据佛教传统和现代佛教界的普遍观点，关于饮酒与念佛的关系，可以总结如下：

一、核心原则与戒律

饮酒与念佛无直接禁忌

佛教戒律中并未完全禁止饮酒或食肉，关键在于行为动机和心境。若饮酒后能保持清净心念佛，传统上不视为严重违规。

核心戒律是杀生

佛教最根本的戒律是 不杀生，若饮酒或食肉时未涉及杀生行为，则不直接影响修行。

二、具体行为建议

饮酒后念佛

若已饮酒，建议先漱口或净口，以示尊重，并在意识清醒时进行念佛。避免在醉酒状态下念佛，以免影响清净心境。

日常修行习惯

大乘佛教徒建议减少肉食，但并非绝对禁止；若无法完全戒除，可选择素食或净肉（如鸡、鱼等）。

定期进行浴佛、更衣等仪式，以保持身心清净。

三、修行本质与心态

佛教修行重在 心念与行为

心存恭敬：

无论何种状态下，以虔诚心念佛即可；

持续实践：戒酒需逐步调整，不必因偶尔破戒而放弃修行。

四、争议与建议

部分传统观点认为，若饮酒后能立即停止并保持清净，影响较小；但长期饮酒可能影响修行效果，建议通过念佛、持戒等方式净化身心。若存在严重酒瘾，可咨询专业机构或佛教团体，结合自身情况制定戒断计划。

综上， 只喝少量啤酒未吃肉仍可读诵佛经，但需注意行为规范与心境调整。