“用过犹不及”这个成语的意思是指事情做得过头，就跟做得不够一样，都是不合适的。以下是一些使用“用过犹不及”这个成语的例句：

孔子的处面之道四个字：过犹不及。

过犹不及，事情好过了头，就要谨防后面的危险了。

固执也是一种力量，只是过犹不及。

凡事应该讲求中庸之道，过犹不及，于事无益。

但是，要知道过犹不及，否则就令人厌恶了。

做任何事情都要有个限度，过犹不及，一样会误事的。

减肥要适可而止，过犹不及，对健康有害。

明明只能跑二垒的安打，他偏偏要冲三垒，过犹不及，当然被刺杀出局。

他本来想给人耳目一新的感觉，结果过犹不及，一身奇异的装扮反而令人难以接受。

写文章时适量的引经据典，固然可以增加说服力；但过犹不及，就可能适得其反了。

这些例句展示了“用过犹不及”这个成语在不同情境下的应用，强调了做事要适度，避免过犹不及的重要性。