《袁黄公力行节俭》的译文如下：

袁黄公以身作则，厉行节俭，与当地士绅达成约定：每次聚会时仅准备荤素各五样菜肴，禁止宰杀牛羊。然而，县衙附近长期有熟食店提供每日宰杀的牛羊，袁黄公因无法直接禁止而采取变通措施：通过随案随结案件，减少县衙积压案件，导致买熟食的人逐渐减少，最终使熟食店因亏损转行。

袁黄公的节俭行为不仅体现了个人品德，更通过实际行动影响了社会风气，成为后世倡导节俭的典范。