根据搜索结果，湖南省内考研相对容易的学校及推荐专业如下，供参考：

一、综合类及特色院校推荐

南华大学

- 学科门类覆盖工学、医学、管理学等9大领域，拥有3个一级学科博士后科研流动站和18个博士学位授权点，工商管理、工程管理等专业录取门槛较低。

- 报录比约3:1，考研难度适中，适合工科、管理类考生。

湖南科技大学

- 非985/211高校，招生要求较宽松，竞争压力较小。教育学、矿业工程等专业录取名额多，适合基础一般但希望降低竞争压力的考生。

中南林业科技大学

- 以林学为王牌专业，拥有中国首个经济林硕士和博士毕业点，报录比高达3:1，考研难度适中。土木工程、生态学等专业也具有较强实力。

二、师范类及农业特色院校

湖南师范大学

- 综合性重点大学，教育学、中国语言文学等专业录取率较高（约30%），近年有大量同等学历上岸案例，适合师范类考生。

湖南农业大学

- 农业与农业科学领域优势显著，农学、植物保护等学科ESI排名全球前1%，复试透明且公平，适合农业相关专业的考生。

三、其他推荐院校

国防科技大学：

985高校，但招生限军队在职干部、应届本科生及国防生，竞争仅限特定群体。

湖南理工学院：非985/211高校，考研难度较低，同等学历上岸案例较多。

衡阳师范学院：师范类院校，录取门槛相对较低，适合教育类考生。

四、注意事项

专业选择：

优先考虑报考门槛低的学科，如教育学、农业科学、工商管理等。

竞争压力：

部分热门专业（如教育学、林学）报录比低至3:1，但需结合自身实力选择。

学校定位：

非985/211高校通常竞争压力较小，可结合自身分数和职业规划综合考量。

建议考生结合自身分数、专业方向及职业规划，参考近年录取数据及学校招生简章，制定备考策略。