张宇的本科和博士毕业于 中国矿业大学。以下是相关信息的综合说明：

教育背景

张宇本科、硕士、博士均在中国矿业大学完成学业，其硕博士阶段的专业为工程力学。

职业发展

目前，张宇担任启航考研数学教师及考研辅导专家，著有《考研数学高等数学18讲》《线性代数9讲》等经典教材，以幽默风趣的教学风格著称。

其他争议性信息

有报道称张宇曾在中国矿业大学任教，但该信息未获官方明确证实，且与主流媒体报道存在矛盾。建议考生以张宇本人或其官方合作平台的信息为准。

综上，张宇的本科和博士毕业于中国矿业大学，其考研辅导工作则主要基于自身学术背景和教学经验开展。