送老师鲜花时，可以考虑以下几种选择：

康乃馨：

康乃馨象征着爱、尊敬和感激，是送给老师的经典之选。它的花语为“健康、快乐”，表达了对学生对老师美好生活的祝福。

百合：

百合花代表着纯洁与高雅，传递出对老师人格魅力的赞美。它还寓意着“百年好合”，虽然这一层意思在师生关系中不太适用，但其纯洁无瑕的形象非常适合用来表达对老师的敬仰之情。

向日葵：

向日葵给人以积极向上、充满活力的感觉，象征着忠诚与阳光。将一束向日葵赠予老师，不仅能够表达学生对老师温暖关怀的感谢，也寄托了对未来充满希望的美好愿景。

洋甘菊：

洋甘菊则代表了宁静和平静，它能给收到的人带来心灵上的安慰与放松。对于忙碌了一天的老师来说，收到这样一束花无疑是一种温馨的慰藉。

玫瑰 （除红玫瑰外）：虽然红玫瑰通常与爱情相关联，但其他颜色的玫瑰，如白色或粉色，则更适合用于表达对老师的尊重与感激。白玫瑰象征着纯洁与真诚，而粉玫瑰则传达出温柔与关爱。

郁金香：

郁金香代表着神圣、祝福、永恒，适合在教师节等场合表达对老师的敬意和祝福。

剑兰：

剑兰的花形挺拔，寓意着坚韧不拔的精神。它的花色鲜艳，给人一种充满活力的感觉。剑兰的花语是怀念与用心，适合表达对老师的赞美之情。

茉莉花：

茉莉花以其清新淡雅的香气和洁白无瑕的花朵，赢得了人们的喜爱。它的花语是纯真与真挚，寓意着真诚的心意和美好的祝愿。

荷花：

荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖，代表着清雅与高洁的品质。送给老师荷花，既是对老师高尚品质的赞美，也是希望老师能继续保持清雅之风。

绣球花：

绣球花的花朵紧密团聚，形成一个美丽的花球，寓意着团圆与美满。它的花色丰富多样，有红色、蓝色、白色等，每一种都散发着迷人的魅力。送给老师绣球花，是祝愿老师家庭幸福、事业顺利，同时也是对老师教育事业的赞美。

综合考虑老师的个人喜好、性格特点以及送花的场合和目的，可以选择最适合的花卉来表达敬意和感激之情。例如，了解老师喜欢某种花卉后，可以选择该花卉作为礼物；如果不确定老师的喜好，可以选择一些普遍受欢迎的花卉，如康乃馨、百合或向日葵等。