俄罗斯最高的民族礼节是 用面包和盐迎接客人，这一习俗蕴含深厚的文化内涵和象征意义，具体可归纳如下：

一、核心象征意义

友谊与善意的象征

面包和盐在俄罗斯文化中既是日常食品，又代表“友谊”和“善意”。将面包和盐摆放在餐桌最显眼的位置，是主人表达对客人尊重与欢迎的直接方式。

稀缺性与珍贵性

历史上，盐曾因稀缺和昂贵成为珍贵物品。用盐撒在面包上，还隐含对友情长久的美好祝愿，象征关系的持久与珍贵。

二、具体表现形式

迎宾仪式

当客人到访时，主人会端着托盘（通常铺着白色面巾）呈上面包，面包上放一小包盐。客人需用刀切下一块面包沾盐后才能进屋，这一动作既是对客人的尊重，也是开启美好关系的仪式。

文化传承

该礼节最初仅用于迎接贵宾或新娘，现扩展至日常社交场合，成为俄罗斯民族通用礼仪。

三、文化背景补充

俄罗斯人将面包和盐视为“人生必需品”，这种比喻强化了其作为礼物的象征意义。在俄罗斯国家层面，这一习俗甚至成为外交礼仪中欢迎外国领导人的重要环节。

综上，俄罗斯最高民族礼节通过物质载体（面包和盐）与行为规范（切盐进屋），传递出对客人的尊重、对友谊的珍视，以及民族文化的独特价值观。