是的，“栉风沐雨见肝胆，砥砺奋进续华章”这句话可以用来形容军队。它形象地描述了军队在经历艰难困苦和严峻考验时，展现出的坚定信念、决心和勇往直前的精神风貌。同时，这句话也强调了军队在历经磨砺后，不断取得新的成就，为国家的繁荣和民族的复兴续写辉煌的篇章。

具体来说：

栉风沐雨见肝胆：

这部分强调了军队在艰苦环境中，毫不保留地付出努力和奋斗，展现出坚定的信念和决心。

砥砺奋进续华章：

这部分则描绘了军队在经历曲折和挑战后，仍然能够不断前进，取得更加辉煌的成就，为国家的繁荣和民族的复兴续写新的篇章。

因此，这句话不仅适用于描述个人或团体的精神状态，也非常适合用来形容军队在面对困难和挑战时所展现出的顽强意志和英勇斗争精神。